dijous, 13 de març de 2014

Resum de la jornada

El passat divendres, 7 de març, va tenir lloc la jornada anual de l'ADV Fruita Dolça de l'Alt Penedès. Va ser en el marc de la masia de Mas Catarro, a Santa Margarida i els Monjos, on es van donar cita un centenar de professionals de la vinya i el vi per tractar els reptes més importants que afronta aquest sector.


la Sra Imma Ferret, alcaldessa de Sta Margarida i els Monjos, donant la benvinguda als assistents


un centanar de persones van assistir al llarg de tot el matí de la jornada

La sanitat vegetal va ocupar la primera part del matí. El sr Alfonso Lucas (sanitat vegetal de Murcia) va fer un ampli i extens repàs a totes plagues i malalties que afecten a la vinya i com aquestes poden ser afrontades des d'un punt de vista de la gestió integral de plagues. Al llarg de la seva presentació va destacar la presència, encara avui, de la fil.loxera i la repercussió que podria tenir aquest sobre les vinyes plantades amb peus francs.
 
sr Alfonso Lucas en un moment de la seva presentació

L'augment de la presència de malalties de fusta també va ser un dels temes tractats al llarg del matí. El sr Jordi Luque (IRTA) va ser l'encarregat de fer-ne un repàs i va presentar algunes noves aportacions en aquest sentit: com per exemple, l'importància de l'època de poda de les nostres vinyes per tal d'evitar un augment de les infeccions. Així recomanava els mesos de novembre i desembre com els més propicis per fer les podes d'hivern. 


sr Jordi Luque en un moment de la seva presentació

Va posar punt i final al bloc de sanitat vegetal, la presentació d'un estudi sobre el rentat per pluja de diferents formulacions de coure. Aquest va anar a càrrec del sr Joan Reyes (sanitat vegetal Catalunya). L'experiència va demostrar que no hi havia diferències significatives en el rentat entre els diferents productes testats. Si que va aportar que a partir de 30 mg coure/m2 de fulla permet reduir molt les infeccions de coure. En aquest mateix estudi també va participar la sra Carme Domingo (INCAVI).
 
sr Joan Reyes en un moment de la seva presentació

Ja més distesament l'organització de la jornada va presentar una taula rodona per parlar de temes estructurals de la vinya a casa nostra i fer-ho des de mirades molt diferents. Hi van participar: sr Joan Gómez (bloger i autor "Vinos naturales en España"), sr Joan Soler (enòleg i viticultor), sr Ricard Rofes (director tècnic Scala Dei) i sr Josep M. Albet (director tècnic Albet i Noya i vicepresident INNOVI). En les seves intervencions, el sr Joan Gómez va aclarir que significava per ell el concepte de vins naturals i va fer una interessant radiografia d'aquests tipus de vins i com en el Penedès hi han petits productors que aposten per fer les coses diferents. Va fugir de les etiquetes i va donar molta importància a que cadascú descobreixi el seu Penedès particular. El sr Joan Soler va fer una aportació des del punt de vista més personal amb l'intenció que cada persona a de trobar el seu benestar interior perquè aquest, sempre, serà transmès a la vinya. El sr Ricard Rofes va elogiar la tasca dels nostres avantpassats a la vinya i va evocar a mirar al passat abans de seguir caminant cap a un futur incert. Finalment, el sr Josep Albet va fer un ampli repàs als treballs d'investigació de les noves varietats de vinya (PIWI) i a la recuperació de varietats perdudes. Aquesta exposició va encetar el debat a la taula i va donar peu a intervencions per part dels assistents. La taula rodona va estar moderada pel sr Francesc Olivella (director DO Penedès).


moment de la taula rodona


d'esquerra a dreta, Joan Gómez, Joan Soler, Francesc Olivella, Ricard Rofes i Josep M Albet
  
Un any més l'organització vol agrair tota la col.laboració rebuda per la celebració d'aquesta jornada.